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• admin 日式蛋包饭(图)

  发表于 2007-06-29

  基本资料：〖主料〗：A 虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭1碗〖辅料〗：〖调料/腌料〗：A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许 制作过程：1 干贝放入碗中，加水(需高过干贝)及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开... ...全文

• admin 银鱼豆腐(图)

  发表于 2007-06-29

  基本资料：〖主料〗：嫩豆腐1/2块(140克)、胡萝卜、白菜各20克、新鲜香菇1朵、银鱼1大匙、葱1/2根〖辅料〗：〖调料/腌料〗：高汤1/2杯、酱油1/2大匙 制作过程：1.胡萝卜纵切后再切薄片，白菜切细，香菇切薄片。2.在深的容器中放入切大块的豆腐，再加入作法1的材料、高汤和酱油，最后放上银鱼。3.盖上保鲜膜后，用微波热... ...全文

• admin 椒油扁豆(图)

  发表于 2007-06-29

   基本资料：〖主料〗：扁豆250克，花生米100克〖辅料〗：红萝卜1/2根，菜花200克，花椒1大匙〖调料/腌料〗：a：酱油1小匙，白醋，糖各2大匙，盐少许。 b：油，香油各1大匙 制作过程：   (1) 扁豆去筋切小段，红萝卜切菱形厚片，菜花撕成小朵，均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘，花生米煮15分钟后捞出沥干... ...全文

• admin 美食天堂新加坡(图)

  发表于 2007-06-28 评论: 2 好评: 3

          一直深信：热爱美食的人一定是热爱生活的人，同理，一个热爱美食的城市也一定是个热爱生活的城市。 　　新加坡是这样的一座城：文化碰撞、历史变迁令它拥有了足够的可以骄傲的美食；海上交通十字路口的地位也使它有更多的机会借鉴来自不同国家的味道。因此，到新加坡旅行，在... ...全文

• admin 山城小汤圆

  发表于 2007-06-27

      汤圆粉面揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约可见馅心，香甜滋软。     产地：中国重庆忠县。    工艺：它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。   &nbs... ...全文