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[忠州城事] 【百年巨变看忠州①】从挨饿受冻到吃饱穿暖,忠县人经历了什么?

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发表于 2021-6-18 08:43:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

沧海桑田,百年变迁。从“吃不饱”到“吃得好”,从“穿不暖”到“穿不完”,小小餐桌见证了老百姓由挨饿到温饱再到小康生活的幸福感,件件衣裳见证了老百姓从衣不蔽体到穿补疤衣服再到穿绫罗绸缎的获得感。

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从吃草根树皮,到吃营养餐


6月14日,叶荣会吃过早餐,拎着环保口袋出了门。趁端午节促销,他到超市买了3只螃蟹、2公斤小龙虾。

94岁的叶荣会是拔山镇汪家洞(小地名)人,从教师岗位退休后随儿子居住在县城白公环路。

叶荣会出生在旧社会。谈起儿时的苦难,他直摇头,“吃的都是恶英草、胡豆叶、桉树皮,一年到头也吃不到一顿肉。”

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1949年以前,叶老的父辈从地主手里租地耕种,但多数粮食交给了地主,自己一家人常常吃了上顿没下顿。遇到灾荒年景,佃农都跑到山上挖草根、青麻头、巴蕉头吃。没了草根树皮,就挖观音土和着野菜蒸了吃。

“看嘛,这就是小时候爬树摘叶子吃时摔伤的印子。”叶荣会捞起袖子,一道疤痕依稀可见。

新中国成立后,叶荣会被安排到村里代课,随后也成了家。他吃得上了红苕、洋芋,肚子渐渐能填饱了。

可好景不长。上世纪六十年代,三年自然灾害发生后,社员在伙食团吃饭,稀饭里数得清有几粒米,菜里没有半点油荤,个个面黄肌瘦,有的全身浮肿。

物资匮乏的时候,国家印发粮票、布票、肉票、煤油票、白酒票,按人头定量供应。

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后来,生活慢慢好了起来。普通人家用鼎罐煮稀饭,大锅煮红苕和洋芋:只有小孩和老人可以吃米饭,其他人只能吃红苕、洋芋。

1981年,改革开放春风浩荡,叶荣会家分得2亩多田、3亩多地。那一年,他请木匠做了两个木柜,将收获的500多公斤稻谷全部装进柜子,“原先的扁桶装不下了。”

如今,叶荣会每月有4000多元养老金,“这些钱,我一个人敞开肚皮也吃不完。”

现在不光吃得饱,还吃得有营养。叶荣会的儿媳烹饪出“九盘十二碗”:一盘虾、一盘蟹、一钵鱼、一盘鸡丁,还有几盘素菜,摆了满满一桌。

叶荣会举起一杯红酒:“好日子还长着呢,大家都要注意养生哟!”


从难过“荒二月”,到顿顿打牙祭


6月15日一大早,张桂兰就从菜市场买回近3公斤猪肉,准备用来包饺子。

张桂兰今年61岁,汝溪镇三河村人,现居住在县城香山湖小区,平日里帮女儿带孩子。

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谈起儿时,张桂兰有倒不完的苦水。

张桂兰有五姊妹,还有爷爷奶奶,全家共九口人。

上世纪七十年代,张桂兰家每年杀一头猪:半边卖了换钱打零用,半边留着招待客人。家里来了亲戚,母亲才会从灶头割点肉来煮。但往往还没煮熟,大家就伸手去锅里抓,“挨了不少掏火棍。”肉太少了,母亲只好拿着骨头,让几姊妹挨个舔一舔。

遇上吃面条,母亲会从罐子里取出拇指大一砣生猪油放在锅里煎。不想油渣吃,不在锅边转。几姊妹踮起脚尖围着灶沿吞口水,母亲则将油渣切成火柴头大小分给大家吃。

小时候,张桂兰的外婆家人少,过年不缺猪肉,几姊妹争着去给外婆外公拜年。外婆除了炒腊肉,还有猪骨头炖的萝卜汤。外婆疼她,碗底总是藏着两块腊肉。

每年青黄不接的“荒二月”,张桂兰的父母只得向三亲六戚东借一升麦西借一碗米过日子。空闲时候,一家人满坡挖头年遗漏的红苕吃,或捡青菜叶煮苞谷面吃。

上世纪八十年代,张桂兰外出广东打工。进的大厂,天天都有肉吃,一年胖了五六公斤。

进入二十一世纪,张桂兰回到县城开服装店,自己买了社保。生意好赚钱快,想吃啥就买啥,鸡、鱼肉换着吃。

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如今,张桂兰每月有1300多元钱的养老金。加上做生意时存的钱,她时不时会拿钱和孩子们出去“撮一顿”。

临近中午,张桂兰将包好的饺子分装进冰箱。“上面的是兔肉、鸡肉,下面的是鸭肉、牛肉……”她哈哈笑,“顿顿打牙祭,已经吃出水桶腰啦!”


从衣不蔽体,到“穿不完”


6月14日晚,县城忠州广场的灯亮了起来。78岁的杨成义在黄桷树下打太极拳。一身白色绸衣,一双白色软鞋,宛若白衣仙人。

“穿起轻巧舒服,最适合初夏的天气。”杨大爷说,家里还有两套:一套红色的,一套天蓝色的。

杨成义是三汇镇金龙社区人。父亲被国民党拉壮丁,听说在路上冻死了。母亲拉扯一家人,织布、染布,再一针一线给儿女们缝衣裳。

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长到七八岁,杨成义还打着光屁股。直到10岁,他才有了“一二三”的裤子,“一提二卷三扎紧,再用麻绳或桑树皮系一系。”

杨成义记得,院子里的男孩子,夏天都打“光胴胴”。他家条件较差,一件衣服,大姐穿了二姐穿,二姐穿了他又穿。衣服破了又补、疤上补疤,到最后成了“烂巾巾”又用来做鞋。

上世纪六十年代末,有点文化的杨成义被安排到公社当治安员。第一次领工资后,他买了几尺咔叽布(又称“卡其布”)缝了一件上装。那时候,上衣口袋是“翻盖”的,留个小孔插钢笔,这也是那些年代“时髦”的装扮。

成家后的杨成义陆续添了4个孩子。上世纪八十年代,每逢过年,他都要扯“赊销布”给儿女们缝衣裳。布料不够,就用几块剩布镶给最小的孩子穿。

杨成义的老伴儿在家里养猪喂蚕卖钱,加上自己的工资,他这个“半边锅儿”才结束了愁穿的日子。

经济宽裕后,杨成义给读初中的二儿子和幺女分别缝制了一条喇叭裤和一件花格子“的确良”衬衣。当时,拥有一件“的确良”衬衫,是很时髦、很不得了的事情。儿子显摆,穿着在大街上逛了几圈。

1985年,杨成义给家人都买了一条春秋裤。紧身暖和又柔软,大家穿起都不想脱。

1992年的冬天特别冷。杨成义给自己、老伴儿和小儿子各买了一件滑雪衫。

杨成义退休后,养老金不断上涨。呢子大衣、羊绒毛衣、羽绒服,翻领的、圆领的、桃尖领的,各式各样塞满柜子。杨大爷说:“老伴舍不得扔,床头柜、飘窗都堆满了,恐怕活到100岁也穿不烂!”

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从打赤脚板,到穿上应季鞋


6月13日下午,天下起了小雨。陈义生将平跟网鞋换成了软底皮鞋。“这鞋不怕雨水,又防滑。”

88岁的陈义生是新立镇龙井村人,2013年农转城后,跟随儿子住在县城。

“小时候,我打了十多年的光脚板。”陈义生忆起儿时光景:冬天路上结冰,赤脚走路咔嚓咔嚓直响,脚上的冻疮化脓后又痛又痒,要等到来年春天才长得好。

直到十七八岁,陈义生才穿上了这辈子第一双鞋。这双鞋是用稻草编的,夏天凉快,但冬天却凉得遭不住。

1949年以后,陈义生穿上了布鞋,是用白布包笋壳、麻绳扎鞋底,染的蓝布做鞋面。这双鞋磨破了洞还在穿,下雨天就钉只铁鞋掌。

上世纪七十年代,代销店购进了胶鞋,成家立业的陈义生狠心卖掉一只羊买了一双。他下雪天才舍得穿,穿了八年多。底子断了,他用烧红的火钳烙一烙;鞋面破了,就用麻绳缝一缝。

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土地承包到户后,陈义生一边种粮食,一边开荒栽柑橘搞副业。

1982年,陈义生给家人都添置了一双胶鞋,还买来几尺布让老伴做松紧布鞋。下雨穿胶鞋,晴天穿布鞋,再也不怕坏天气了。

上世纪八十年代末,陈义生给两个女儿买了高跟凉鞋。女儿试了试后,又用报纸包起来,放在赶场天穿。

进入二十一世纪,国家免除了农民的提留和农业税。陈义生放开手脚干,把田挖成养鱼塘,在地里种上水果,一年有四五千元纯收入。陈义生和老伴儿穿上了皮鞋。

2013年,陈义生和老伴儿被女儿接到城里生活。如今,他下雨天穿皮靴,锻炼时穿跑鞋,逛公园时穿运动鞋……一年四季跟着季节穿,天晴下雨顺着天气穿。

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来源:忠县融媒体中心

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先苦后甜,社会进步给后背人的福利真的需要惜福

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他们这一辈的人真的是感受到变化的,好生活正精彩,好好保养身体!

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